お米– category –

こんにちは、稲餅ふぁーむの7代目、田んぼの相棒は今日も長靴。いよいよ5月、今年もやってきました…そう、田植えシーズン開幕！です！ 5月1日、新潟は空がまるで絵本の1ページみたいな青空。気温もポカポカを超えて汗ばむ陽気☀️「これぞ田植...

皆さん、こんにちは！　今日も「稲餅ふぁーむ」のブログに遊びに来てくださってありがとうございます。最近はSNSのフォロワーさんがちょっぴり増えてきて、正直ものすごく嬉しいです。「農業って意外と面白そうかも」「田舎暮らしってどんな感じなんだろう...

今日はみなさんに、わが家の一大イベントである「播種作業」の様子をたっぷりご紹介します！ え、播種って何？ と驚かれる方もいるかもしれませんが、要するにお米の種もみを苗箱に撒く作業のこと。農家にとっては、どんなフェスやライブよりも大事な“お祭...

春の日差しが気持ちよすぎて、今日は朝から勢いよく外に飛び出しました！…と言いたいところですが、外に出た瞬間、強烈な風に乗ってやってきた花粉に、即座にノックアウトされました…。鼻はムズムズ、目はショボショボ。もう、毎年恒例のこのパターン、花...

今週はまさにフル稼働でした。でも、そのおかげでネタがたくさんできたのでシェアしますね！ まずは田んぼの畦（あぜ）の草刈りからスタート。そして、新たに始めるレンコン畑の全面草刈り！その広さ、なんと3,000㎡！数字を聞いただけで汗が出そうですよ...

皆さん、こんにちは！農業と田舎暮らしを満喫している稲餅ふぁーむ七代目です。 今日は、最近の冒険についてシェアしたいと思います。お茶でも飲みながら、ゆっくり読んでいただけると嬉しいです。 先日、千葉県の幕張メッセで開催された「農業WEEK」、通...

「稲餅ふぁーむ」の今年のコシヒカリの稲刈り作業が無事に終了しました！やったー！ 今年の9月前半は雨が少なくて、まるで天気が味方してくれたかのようでした。おかげで稲も倒れることなく、スムーズに刈り取りが進みました。でも、順調すぎてちょっと怖...

今年のコシヒカリ、無事に収穫が始まり、出荷作業が始まりました！まずはコンバインで稲を刈り取り、乾燥機でしっかり乾燥。その後、籾摺り作業を経て玄米が完成しました。写真に写っているのは、出荷を待つお米の袋たちです。個人向けには30キロ袋、業者...

今日から「稲餅ふぁーむ」でのコシヒカリの収穫作業が始まりました。黄金色に広がる田んぼを眺めるたびに、1年間の努力が実を結んだことを強く感じます。天気にも恵まれ、風に揺れる稲穂が一層美しく輝いていました。この美しい景色を目にしながら、いよい...