今週はまさにフル稼働でした。でも、そのおかげでネタがたくさんできたのでシェアしますね！
まずは田んぼの畦（あぜ）の草刈りからスタート。そして、新たに始めるレンコン畑の全面草刈り！その広さ、なんと3,000㎡！数字を聞いただけで汗が出そうですよね（笑）。草刈り機と私、まさに一心同体で頑張りました。
実は、れんこんの収穫作業が忙しくて草刈りが後回しになっていたんです。そのれんこんたちは無事にJA新潟かがやきさんやファーマーズ・マーケット「いっぺこ～と」さんに出荷完了しました！明日も少ないですが、「いっぺこ～と」さんに出荷する予定です。お近くの方はぜひチェックしてみてくださいね。新鮮で美味しいれんこんが待ってますよ！
そして、合間を縫って「稲餅ふぁーむ」のこれからについて、いろいろな方々とお話し合いをしました。貴重なアドバイスをたくさんいただいて、本当に感謝です。これからのファームの展開がますます楽しみになってきました。
それから、使い込んだ農機具たちもメンテナンスが必要なので、修理を依頼したりしました。やっぱり道具は大事にしないとですね。
週末の天気予報を見ると、どうやら雨模様。これは大変！ということで、急いで「えごま」の収穫作業に取りかかりました。収穫したえごまはビニールハウスでとりあえず天日干し。これで虫さんたちも暑さで退散してくれるはずです。
でも、ここで終わりじゃありません！これからふるいにかけたり、唐箕（とうみ）を使ってのゴミ取り作業が待っています。その後は洗浄して、またまた天日干し…。美味しいえごま油になるまで、まだまだ道のりは長いですが、一歩一歩頑張ります！
そんな感じで、忙しかったけどとても充実した一週間でした。自然と向き合う毎日は大変だけど、その分得られる喜びも大きいです。
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